Hlavná stránka

Roatčná pec ROTO 6080 je vhodná na pečenie všetkých druhov pekárenského pečiva a cukrárenského pečiva. Zaparovacia  vysokovýkonná jednotka, je inštalovaná priamo v pečnom priestore. Vykurovacie médium, môže byť plyn, nafta, alebo elektrina.



OPIS

J.M

HODNOTA

POZNAMKA

Výška

cm

250

 

Šírka

cm

144

 

Hĺbka

cm

195

 

Váha pece

kg

1450

 

Otáčky vozíka

Ot./min

2-9

Plynulá regulácia

Pečná plocha

m2

7,2

15 plech. 60x80 rozteč 105 mm

Pečná plocha

m2

8,6

18 plech. 60x80 rozteč. 87 mm

Pečná plocha

m2

11,5

24 plech. 60x80 rozteč. 63 mm

Orientačný výkon

kg/h

80-100

 

Max. uhlopriečka vozíka

mm

1030

 

Max. šírka vozíka

mm

660

 

Max. naloženie na vozík

kg

100

 

Max. prípustná teplota

°C

300

 

Hladina hluku

dB

64

 

Výkon zaparovania

dm3

0,4-5

Pri teplote. 260 °C čas dávkovania 1-15 s

Výkon ventilátora

m3

500

 

Napájanie

V

3x400

 

El. Príkon

kW

2,0

 

Tepelný výkon

kW

70

60000 kcal/h

Rýchlosť stúpania teploty

°C

15/min

Pri prázdnej peci

Rýchlosť stúpania teploty

°C

6/min

Pri plnej peci